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食品安全問題

豆漿中毒表現、治療原則
方法注解

生熟豆漿或生熟豆粉的快速檢測
生熟豆漿速測試劑使用說明 方法編號:CDC-1201
1. 檢測意義: 大豆中含有皂苷毒素對人體有害。如果豆漿未能煮沸持續10分鐘破壞毒素,飲用后,短則30分鐘,長則1小時即會引起急性中毒(胃部不適、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等,體弱者會有生命危險)。本試劑盒適用于豆漿生熟度的快速檢測。

2. 檢測方法: 取約1ml豆漿于檢測管中,加入2滴A試液,搖勻, 加入3滴B試液,2分鐘內觀察結果,生豆漿呈青黑色,熟豆漿為試劑本色(放置后變為灰黑色)。檢測時可取煮熟的豆漿和未煮的豆漿做對照試驗以便觀察。

3. 產品包裝: A、B試液各1瓶,滴管、檢測管各10只(洗凈后可反復使用)。

4. 試液儲藏:
常溫保存,有效期為1年。生產日期見包裝處。

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