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食品安全常識

世界衛生組織推薦的《安全制備食品十條準則》

  1.選擇經過安全處理的食品
  2.徹底烹調食品
  3. 立即食用做熟的食品
  4.精心儲存熟食
  5.徹底再加熱熟食
  6.避免生食與熟食接觸
  7.反復洗手
  8.必須精心保持廚房所有表面的清潔
  9.避免昆蟲、鼠類和其它動物接觸食物
  10.使用凈水

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